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Petit dictionnaire absurde & impertinent de l'homme et de la femme

Par Valérie PUERTAS

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Union des Grands Crus de Bordeaux - 13e édition - Japonais

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Union des Grands Crus de Bordeaux - 13e édition - Chinois

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Union des Grands Crus de Bordeaux - 13e édition - English

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Union des Grands Crus de Bordeaux - 13e édition - Français

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Banquets, gastronomie et politique dans les villes de province XIVe - XXe siècles

Par Philippe MEYZIE

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Le testament de Virgile

Par Isabelle CHRETIEN

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Granddad tell me about grapevines

Par Pascale BOUNET

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Petit dictionnaire absurde & impertinent du Pays basque et du Béarn

Par Jacques ROUVIÈRE

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Château Climens, version chinoise

Par Bruno BOIDRON, Ségolène LEFÈVRE

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Château Climens, version anglaise

Par Bruno BOIDRON, Ségolène LEFÈVRE

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Château Climens

Par Bruno BOIDRON, Ségolène LEFÈVRE

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Les Femmes & l'amour du vin

Par Ségolène LEFÈVRE

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Paroles de vin

Par Marc LAGRANGE

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Accords hommes et vins

Par Azélina JABOULET-VERCHERRE

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Les groupements fonciers viticoles et les investissements directs

Par Maxime Debure

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Le crowdfunding et le vin

Par Maxime Debure

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Manuel de la truffe, nouvelle édition

Par Pierre-Jean et Babeth Pébeyre, Sophie BRISSAUD

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Le Cannelé, vous avez dit canelé ?

Par Isabelle BUNISSET

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MANUEL PRATIQUE DU COMMERCE DES VINS, 2e édition

Par David GÉNY, Marcello ROUDIL, Olivier ANTOINE-GENY

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POLITIQUES COMMERCIALES VINICOLES

Par Olivier SERRA

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Petit dictionnaire absurde & impertinent de la Politique

Par Jean-Pierre GAUFFRE

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Cabernet franc

Par Louis BORDENAVE

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Merlot noir

Par Louis BORDENAVE

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Partenariats public-privé : enjeux et défis

Par Hubert Bonnin, Hubert Delzangles

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Petit Dictionnaire Absurde & Impertinent de la Vigne et du Vin - troisième vendange

Par Jean-Pierre GAUFFRE

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Savoir déguster le vin, 2e édition

Par François MARTIN

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How to taste wine

Par François MARTIN

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Tchin-Tchin

Par Jacques ROUVIÈRE, Sylvain TORCHET

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La Tallien, la terreur à Bordeaux

Par Jean-Claude FAUVEAU

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Les Vins de Bergerac

Par Michel DELPON

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Vinitop 7e Édition

Par Jean MERLAUT

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Le Vin sur le divan

Par Céline SIMONNET-TOUSSAINT

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Le Vin et ses marchés Annales 2012

Sous la direction de Jean-François TRINQUECOSTE

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Le Vin et ses marchés Annales 2011

Sous la direction de Jean-François TRINQUECOSTE

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Vin et santé

Par Nathalie VIVAS DE GAULEJAC

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Le Vin & la Musique

Par Sylvie Reboul

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Le Vin & la Médecine - 2e édition

Par Marc LAGRANGE

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Les Vieilles églises de la Gironde

Par Jean-Auguste BRUTAILS

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Verticale

Par Jean-Charles CHAPUZET

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Transmission d'un domaine viticole

Par Philippe LAVEIX, Philippe QUÉRON

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Produits de traitement, 2e édition

Sous la direction de Nicolas VIVAS, Virginie Moine

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Les Pouvoirs publics, la vigne et le vin

Par CAHD-CERDAC

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Les Paysages viticoles

Par Carine HERBIN, Joël ROCHARD

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Partager le goût du vin

Par François MARTIN

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Morphologie et anatomie de la vigne

Par Jean-Claude FOURNIOUX, Marielle ADRIAN

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The Magic of the 45th parallel, english version

Par Olivier BERNARD, Thierry Dussard

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Liqueurs d'en France

Par Jean-Pierre ALAUX

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L'Inconnu de Bordeaux

Par Roland FEREDJ

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Les Hommes de science, la vigne et le vin

Par Jean-Claude MARTIN

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Histoire de la vigne et des vins dans le monde

Par Michel VIDAL

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Filtrations en oenologie

Par Hervé ROMAT

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Du raisin au verre, le vin expliqué aux débutants

Par Térésa SÉVÉRINI-ZAGANELLI

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Cryptogamic dIseases of wine

Par Bernadette DUBOS

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Le Climat et ses excès

Par Roger DUBRION

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Bordeaux : Vins et Négoce

Par Bruno BOIDRON, Marc-Henry LEMAY

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Les appellations Françaises et leurs Vins

Par Collectif

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Vins natures : de l'utopie à la réalité

Par Nicolas GUICHARD

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L'oenotourisme en France

Par Sophie LIGNON-DARMAILLAC

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Grand-père raconte-moi la vigne

Par Pascale BOUNET

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Petit dictionnaire absurde & impertinent de la médecine et de la santé

Par Marc LAGRANGE, Patrice RICORD

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La cave impériale

Par Bruno ALBERT

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Le vin entre nature & culture

Par Azélina JABOULET-VERCHERRE

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Les Vins des Premières Côtes de Bordeaux et Cadillac

Par Bruno BOIDRON, Marc-Henry LEMAY

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Vins de Tokaj

Par Mathilde HULOT

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Vins de Provence

Par François MILLO

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Vins de la Vallée du Rhône

Par Sylvie Reboul

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Vin, internet et mobilité : la révolution

Par Olivier LEBARON

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Le Vin de la mythologie à l'oenologie

Par Jean-François GAUTIER

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Le Vin Rosé

Par Claude FLANZY, François MILLO, Gilles MASSON

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Le Vin et son véritable prix de revient

Par Philippe LENGLET

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Le Vin et ses marchés Annales numéro 5

Sous la direction de Jean-François TRINQUECOSTE

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Le Vin & le Cigare

Par Jean-Pierre ALAUX

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Le Vin & la Truffe

Par Denis HERVIER

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Le Vin & l'Amour

Par Philippe BRENOT

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Le Vin en fêtes, de Dionysos à saint Vincent

Par Marc LAGRANGE

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Le Vin de la vigne au verre

Par Henri FAIVRE

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Le Vin à travers les âges

Par CERHIR

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Le Vin & le Sacré

Par Évelyne MALNIC

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Vignobles et Vignerons du Bordelais (1850 - 1980)

Par Philippe ROUDIÉ

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Vignes et raisins en France

Par Jean BISSON

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La vente du vin en grande distribution

Par Jérôme CONCHE

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Vendre le vin de l'Antiquité à nos jours

Par CERVIN

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La truffe sur le Soufflé

Par Alexis PÉLISSOU, Jean-Pierre ALAUX

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Trois siècles de vendanges bourguignonnes

Par Roger DUBRION

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Théorie et pratique de l'élevage des vins rouges

Par Nicolas VIVAS

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Les territoires de la vigne et du vin

Par Jean-Claude HINNEWINKEL

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Tavel, the people and the wines

Par Rolf BICHSEL

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Tavel, des hommes et des vins

Par Rolf BICHSEL

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Tables d'Excellences

Par Michèle VILLEMUR, Vincent-Pierre Angouillant

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Un souper en Médoc

Par Bruno ALBERT

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Sortie en Primeur

Par Andrew MARGAUX

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Saint-Émilion English

Par Jean-Marie LAUGERY, Philippe DUFRENOY

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Saint-Émilion

Par Jean-Marie LAUGERY, Philippe DUFRENOY

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La robe et le Vin

Par CAHD-CERDAC

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Les réseaux sociaux et le vin

Par Patrice MALKA, Vincent PÉTRÉ

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Rencontres

Par Jean-Pierre XIRADAKIS

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Ravageurs de la vigne - 2e édition

Sous la direction de Serge KREITER

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Les quatre saisons de la vigne

Par Jacqueline GRANGE

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Practical guide to truffles

Par Pierre-Jean et Babeth Pébeyre, Sophie BRISSAUD

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Portraits intimes des hommes du Bordeaux

Par Jean-Marc KOCH

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Philippe Roudié, Bordeaux, le vin et l'historien

Par Claudine LE GARS, Hélène VÉLASCO-GRACIET, Jean-Claude HINNEWINKEL

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Petit dictionnaire absurde et impertinent du Cheval

Par Alexandre CARRÉ

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Petit dictionnaire absurde & impertinent de la vie à l'école

Par Raymond ANÉ

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Petit dictionnaire absurde & impertinent de la cuisine et de la gastronomie

Par Jean-Pierre GAUFFRE

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Petit dictionnaire absurde & impertinent de l'économie et de la finance

Par Emmanuel CUGNY

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Personnalités & Notables girondins

Par Édouard FÉRET

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Un parfum de Champagne

Par Richard JUHLIN

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Le paradoxe des vins bio

Par Béatrice COINTREAU

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Les oxydations et les réductions dans les moûts et les vins

Par Nicolas VIVAS

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Oenolexique

Par Guillaume WINTER, Michaël MARIAULE

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O.P.A. sur la viticulture

Par Roland FEREDJ

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Les négociants en vins de Bourgogne

Par Christophe LUCAND

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Mondialisation des vins, vins INOQ ou vin OMC ?

Par Jean CLAVEL

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Mon carnet de dégustation

Par Jérémy BERTRAND

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Le Médoc et ses Crus Bourgeois

Par Denis HERVIER

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Maturation et maturité des raisins

Par Guy GUIMBERTEAU, Jacques BLOUIN

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Matériel viticole

Par Alain MARTINET

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Le marketing identitaire du vin

Par Galatée FAIVRE

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Le marketing du goût

Par Nicolas GUICHARD

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Le marché des Réputations

Par Pierre-Marie CHAUVIN

Epuisé
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Manuel pratique du commerce des vins

Par Marcello ROUDIL, Olivier ANTOINE-GENY

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Manuel de Tonnellerie - 2e édition

Par Nicolas VIVAS

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Manuel de production intégrée en viticulture

Par Bruno SAMIE, Jean-Claude AVENARD, Laurent BERNOS, Olivier GRAND

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Manuel de la truffe

Par Pierre-Jean et Babeth Pébeyre, Sophie BRISSAUD

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Maladies cryptogamiques de la vigne - 2e édition

Par Bernadette DUBOS

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Maladies à virus, bactéries et phytoplasmes de la vigne

Par Bernard WALTER, Elisabeth BOUDON-PADIEU, Michel RIDÉ

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Les mains du vin

Par Stéphanie REISS

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La magie du 45e parallèle

Par Olivier BERNARD, Thierry Dussard

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Lettres de Goût L'Abécédaire de Jacques Puisais

Par Denis HERVIER, Jacques PUISAIS

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Journal de voyage en Europe de Thomas Jefferson

Par Jean GAMARD

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Installations vinicoles et d'embouteillage - Tome 1

Par Pierre JACQUET

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Installations vinicoles - Tome 2

Par Christophe CAPDEVILLE, Pierre JACQUET

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Huiles et Saveurs

Par Éric VIGEAN

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Hospices de Beaune – English

Par Laurent GOTTI

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Hospices de Beaune

Par Laurent GOTTI

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Histoire de Caudéran et de ses Quartiers - 3e édition

Par Henri CIRAN

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Henry Marionnet charmeur de cépages

Par Michel BARTHELEMY-FORTINEAU

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Hands of wine

Par Stéphanie REISS

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Le guide pour les femmes qui veulent trouver le vin idéal

Par Laurie MATHESON, Nicole SEEMAN

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Guide des vins en biodynamie 3e édition

Par Évelyne MALNIC

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Guide Album des Vins de Bordeaux

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La gouvernance des terroirs du vin

Par CERVIN, ISVV

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Le goût du Champagne

Par François MARTIN

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Le goût des Légumes

Par Ségolène LEFÈVRE

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Gestion opérationnelle de l'entreprise viticole

Par Aurore MESSAL, Olivier ANTOINE-GENY

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Gestion de la propriété vitivinicole - 3e édition

Par Marie-Catherine CARLES

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La Garonne et ses affluents

Par André REBSOMEN

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Les formations diplômantes de la vigne et du vin

Par Valérie Gosselin

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Florilège de discours savants sur le vin

Par Azélina JABOULET-VERCHERRE

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Financements & subventions pour les entreprises viticoles

Par Camilla ENGEL, Olivier ANTOINE

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Fertilisation de la vigne - 2e édition

Par Jacques DELAS

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Féret la mémoire de Bordeaux et ses vins

Par Antoine LEBÈGUE

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Effluents vinicoles

Par Frédérique JOURJON, Joël ROCHARD, Yvan Racault

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Écrits vin

Sous la direction de Pierre MORA

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Dunes d'Aquitaine

Par Alain GARITEAI, Arnaud DEJEANS

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Droit du vin à l'épreuve des enjeux environnementaux

Par Jean-Marc BAHANS, Nader HAKIM

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Droit de la vigne et du vin - 2e édition

Par Jean-Marc BAHANS, Michel MENJUCQ

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Développer votre réputation avec les journalistes

Par Fleur MASSON

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Développer sa marque vinicole

Par Nina IZZO

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Découvrir la dégustation

Par Béatrice HÉNOT, Gilles DE REVEL, Philippe ROY, Roland GARCIA, Serge FOURTON

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La dame de Peyrassol

Par Françoise RIGORD

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La cuisine du coeur

Par Michel FISCHBACH, Michel PORTOS, Nicolas MAGIE, Nicolas VIVAS

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Création d'un vignoble - 2e édition

Par Jean CORDEAU

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Le coût du passage à la viticulture biologique

Par Cyril DELARUE

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La construction de la grande propriété viticole en France et en Europe

Par Marguerite FIGEAC-MONTHUS, Stéphanie LACHAUD

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Le Conclave de Bordeaux

Par Bruno ALBERT

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Les composés phénoliques et l'élaboration des vins rouges

Par Nicolas VIVAS

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Comment réussir ses exportations de vin en Chine ?

Par Grégory CHANTEREAU

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Clés et méthodes pour réussir sa conversion en bio

Par Aurore MESSAL

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Classification des vignes françaises

Par Jean BISSON

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Le Château d'Arsac de 1706 à nos jours

Par Jean-Pierre MÉRIC

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Le changement climatique et le vin

Par Julie QUÉRÉ

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Champagne les vins que vous aimerez

Par Éric GLATRE

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La Champagne et ses vins

Par Bruno BOIDRON, Éric GLATRE

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Champagne et Chandeliers

Par Bernadette O'SHEA

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Carnets truffiers

Par Denis HERVIER

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Carnets de Champagne

Par Rémi KRUG

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Carnet de vendanges

Par Nicolas DESPAGNE

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Le cannelé, ce mystère nommé désir

Par Isabelle BUNISSET

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Cahors, le roman du vin noir - 2e édition

Par Jean-Charles CHAPUZET

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Bordeaux, le vin et moi

Par Jo GRYN

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Bordeaux et ses vins - reprint 9e édition - 1922

Par Charles COCKS, Édouard FÉRET, sous la direction de Charles Féret

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Bordeaux et ses vins - reprint 7e édition - 1898

Par Édouard FÉRET

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Bordeaux et ses vins - reprint 2e édition - 1868

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Bordeaux et ses vins - reprint 1e édition - 1850

Par Charles COCKS

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Bordeaux et ses vins - 19e édition - 2014

Par Charles COCKS, Édouard FÉRET, sous la direction de Bruno Boidron

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Bordeaux et ses vins - 18e édition - 2007

Par Charles COCKS, Édouard FÉRET, sous la direction de Bruno Boidron

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Bordeaux et ses vins - 17e édition - 2004

Par Charles COCKS, Édouard FÉRET, sous la direction de Bruno Boidron

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Bordeaux et ses vins - 14e édition - 1991

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Bordeaux and its wines - 17th edition - 2004

Par Bruno BOIDRON

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Bon vin me fait chanter

Par Sylvie Reboul

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La biodynamie, la vigne et le vin

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Bergerac et ses vins

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Baux ruraux viticoles

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Aux origines du vignoble bordelais

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Une Année autour de Sancerre

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Alchimie des saisons, le Vin

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1855, Histoire d'un classement

Par Dewey MARKHAM Jr.

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