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Le vin entre nature & culture

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Le vin entre nature & culture

Auteur : Azélina JABOULET-VERCHERRE
Date de publication : 08/04/2016


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Résumé

Ce livre s'adresse à tous les néophytes perplexes devant leur verre de vin.

Oser ou ne pas oser donner son opinion ? N'y a-t-il pas autour de nous une personne plus compétente ? Une personne qui connaîtrait codes et usages pour décrypter ce breuvage à la fastueuse longévité.

Tout en donnant les clefs essentielles d'une dégustation réussie, d'un plaisir simple, Azélina JABOULET-VERCHERRE nous démontre que chacun a les capacités de défendre son jugement, de donner son avis. Le vin, entre nature & culture nous incite à faire confiance à notre propre goût en nous expliquant comment revenir à la source du vin, plutôt que de se fier aux commentaires souvent abscons des spécialistes.

Les clefs sont élémentaires, nul besoin d'être un expert : il suffit de comprendre ses envies, d’affirmer ses choix, de se vouer à son plaisir et de se fier à son instinct. L’histoire, les lettres, les rencontres, les émotions sont autant de guides vers le chemin de la volupté née de la dive bouteille. Et si la dégustation était à l’image d’une rencontre amoureuse ?

Auteur(s)

  • Azélina JABOULET-VERCHERRE

Photographe(s)

Illustrateur(s)

Fiche technique expand_more

 
Titre : Le vin entre nature & culture

Auteur(s) : Azélina JABOULET-VERCHERRE

Date de parution : 08/04/2016

ISBN : 978-2-35156-174-4

EAN : 9782351561744

Reliure : broché

Nombre de pages : 144 pages

Poids : 0.2700 kg

Format : 16 x 24 cm

Référence : L-0221

Avis de la presse expand_more

Le Vigneron Champenois Le Vigneron Champenois

Ce livre peut s'aborder comme un guide de dégustation, mais il est bien plus que cela : l'auteur nous convie à une exploration originale du monde du vin. Pour nous conter sa nature, Azélina Jaboulet-Vercherre fait appel aux poètes, aux artistes, à la philosophie et à l'histoire. Elle nous interpelle, nous recommande de nous fier à nos goûts, à notre culture, à nos sensations, afin de dépasser les avis des spécialistes. Art, littérature, éveil des sens et sensations laissées au palais, au cœur et à l'âme sont au rendez-vous d'une rencontre intime avec ce breuvage aimé des poètes, des artistes et des dieux. En lisant son essai, nous accomplissons un fabuleux voyage initiatique dont les guides précieux sont nos cinq sens.


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