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Le Vin de la mythologie à l'oenologie

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Le Vin de la mythologie à l'oenologie

Auteur : Jean-François GAUTIER
Date de publication : 18/03/2003


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Résumé

Depuis que la vigne est vin, son histoire a été indissolublement mêlée à celle de l’homme. Complice de toutes les ivresses, témoin de toutes les passions, consolateur de toutes les solitudes, le vin, breuvage civilisateur vieux de plus de 5000 ans, est bien le meilleur ami de l’homme et le fidèle compagnon de route des civilisations. Jean-François Gautier nous invite dans son ouvrage à parcourir le cheminement du vin à travers les âges : de la mythologie à l’œnologie, de Dionysos-Bacchus à Louis Pasteur. À la lecture de ces pages, le lecteur comprendra rapidement que boire du vin, c’est boire de l’espace et du temps. Autant d’éclairages passionnants et inédits où la pertinence de Jean-François Gautier trouve tout naturellement un terrain d’expression

Auteur(s)

  • Jean-François GAUTIER

Photographe(s)

Illustrateur(s)

Fiche technique expand_more

 
Titre : Le Vin de la mythologie à l'oenologie

Auteur(s) : Jean-François GAUTIER

Date de parution : 18/03/2003

ISBN : 978-2-902416-84-4

EAN : 9782902416844

Reliure : broché

Nombre de pages : 128 pages

Poids : 0.2000 kg

Format : 15 x 21 cm

Référence : L-0052

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