Nous suivre

Facebook Twitter Instagram

close
Se connecter
Mot de passe oublié ?
close
Cet article à bien été ajouté à votre panier

Accueil / Nos Livres /

Le goût du Champagne

photo livre

Le goût du Champagne

Auteur : François MARTIN
Date de publication : 22/04/2010


12€00

En stock & disponible en librairie.
En savoir plus sur le clic & collect.

Commander

Expédié ou à retirer gratuitement en magasin.

Informations expand_more

Résumé

Cet ouvrage, consacré au Champagne, va permettre à l'amateur, comme au pur néophyte, de porter un regard éclairé sur ce vin mythique, secret, et bien souvent complexe. Car le Champagne, de par sa nature, réclame une approche particulière de la dégustation. À l'aide d'une argumentation claire et détaillée, François Martin répond à de nombreuses questions. Le Champagne est-il un vin comme un autre ? Qu'est-ce que « la méthode champenoise » ? Y a-t-il un terroir spécifique ? Plusieurs types de vins ? Comment s'y retrouver parmi les styles, les marques et l'origine des opérateurs ? De quelle manière analyser la robe, le nez et l'équilibre d'un Champagne ? À quelle température de service doit-on le boire ? Y a-t-il, comme pour les autres vins, une notion de rapport qualité/prix ou de prix/plaisir ? Un glossaire clôture ce livre pour permettre au lecteur d’approfondir ses connaissances. À consommer sans modération pour découvrir les plaisirs du Champagne.

Auteur(s)

  • François MARTIN

Photographe(s)

Illustrateur(s)

Fiche technique expand_more

 
Titre : Le goût du Champagne

Auteur(s) : François MARTIN

Date de parution : 22/04/2010

ISBN : 978-2-35156-053-2

EAN : 9782351560532

Reliure : broché, couverture souple

Nombre de pages : 80 pages

Poids : 0.0800 kg

Format : 10 x 18 cm

Référence : L-0115

Avis de la presse expand_more

Le Monde Magazine Le Monde Magazine

Le champagne est-il un vin comme un autre ? Qu'est ce que la méthode champenoise ? Comment s'y retrouver parmi les styles, les marques ? À quelle température doit-on le boire ? En 80 pages, François Martin répond à ces questions et à beaucoup d'autres. Vous allez apprendre quelque chose et vous aurez, en plus, de la conversation. Un petit manuel utile, non ?


Vous aimerez aussi expand_more

Vous aimerez aussi

livre
Commander

22€50

Champagne les vins que vous aimerez

Par Éric GLATRE

livre
Commander

25€00

Découvrir la dégustation

Par Béatrice HÉNOT, Gilles DE REVEL, Philippe ROY, Roland GARCIA, Serge FOURTON

livre
Commander

12€00

Le goût du Champagne

Par François MARTIN

livre
Commander

22€50

Guide des vins en biodynamie 3e édition

Par Évelyne MALNIC

Paiement sécurisé

Commandez en toute sécurité

Livraison rapide

Expédition & Livraison rapide

Service client

Disponible pour tous renseignements