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Histoire du vin

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Les Hommes de science, la vigne et le vin

Par Jean-Claude MARTIN

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Histoire de la vigne et des vins dans le monde

Par Michel VIDAL

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Le Climat et ses excès

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Le Vin de la mythologie à l'oenologie

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Le Vin en fêtes, de Dionysos à saint Vincent

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Le Vin à travers les âges

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Vignobles et Vignerons du Bordelais (1850 - 1980)

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Vendre le vin de l'Antiquité à nos jours

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Trois siècles de vendanges bourguignonnes

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Les territoires de la vigne et du vin

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Philippe Roudié, Bordeaux, le vin et l'historien

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Les négociants en vins de Bourgogne

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La gouvernance des terroirs du vin

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Florilège de discours savants sur le vin

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Féret la mémoire de Bordeaux et ses vins

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La construction de la grande propriété viticole en France et en Europe

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Le Château d'Arsac de 1706 à nos jours

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Bon vin me fait chanter

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Aux origines du vignoble bordelais

Par Frédéric BERTHAULT

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1855, Histoire d'un classement

Par Dewey MARKHAM Jr.

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