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Florilège de discours savants sur le vin

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Florilège de discours savants sur le vin - Ecrire le vin, d'Homère à Rabelais

Auteur : Azélina JABOULET-VERCHERRE
Date de publication : 22/11/2012


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Résumé

Azélina Jaboulet-Vercherre nous entraîne dans un voyage initiatique à travers les siècles. Chaque auteur sélectionné pour ce florilège nous donne à méditer nos propres manières d’apprécier le vin de nos jours. À côté d’écrivains phares de la culture occidentale, l’ouvrage nous offre d’autres penseurs parfois réservés aux initiés. Les esprits curieux et désireux de comprendre découvriront ou retrouveront avec passion : - les philosophes, Platon, Aristote, Plutarque, Albert le Grand ; - les agronomes, Caton et Varron,Virgile, Pline l’Ancien, Pier de’Crescenzi ; - les médecins, Hippocrate, Galien, Avicenne, Michel Savonarole ; - la littérature antique, d’Homère, d’Euripide, d’Aristophane, d’Horace ; - les théologiens, Origène, Thomas d’Aquin, le vin en vers à l’âge d’or de la culture juive en Espagne ; - le vin moqueur et les messages cryptés… se concluant par la vérité de Rabelais en vin, non en vain . Le véritable défi pour Azélina Jaboulet-Vercherre a été de choisir des pensées susceptibles de faire chatoyer les facettes de l’immense joyau que représente la littérature œnophile . Défi relevé car d’un concept à un autre, nous nous immergeons dans chaque univers culturel et découvrons avec bonheur les éclats de rire et de vie qui se dégagent de ces textes anciens.

Auteur(s)

  • Azélina JABOULET-VERCHERRE

Photographe(s)

Illustrateur(s)

Fiche technique expand_more

 
Titre : Florilège de discours savants sur le vin

Auteur(s) : Azélina JABOULET-VERCHERRE

Date de parution : 22/11/2012

ISBN : 978-2-35156-113-3

EAN : 9782351561133

Reliure : broché

Nombre de pages : 264 pages

Poids : 0.4900 kg

Format : 16 x 24 cm

Référence : L-0165

Avis de la presse expand_more

Revue Vinicole Internationale Revue Vinicole Internationale

La littérature, qu'elle soit médicale, philosophique, bachique, exégétique ou agronomique, n'a jamais oublié le vin, ni dans ses envolées lyriques, ni dans ses traités les plus sérieux. Cet ouvrage d'une historienne spécialiste de l'histoire du vin comporte une série de textes originaux restitués dans leur contexte historique et analysés pour mettre en avant l'importance que leurs acteurs accordaient au vin.


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