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Henry Marionnet charmeur de cépages

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Henry Marionnet charmeur de cépages

Auteur : Michel BARTHELEMY-FORTINEAU
Date de publication : 04/11/2010


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Résumé

Les chemins de la France vigneronne sont parsemés de paysages à boire qu’il fait bon parcourir. Henry Marionnet est à lui seul l’un de ces paysages. Il n’a rien d’un fakir, mais tout d’un magicien. C’est dans l’écoute, la réflexion, le bon sens et le désir de satisfaire qu’il exerce son art, l’amour du vin, cherchant toujours à obtenir le meilleur de la nature. Il s’est fait un nom, à partir d’une appellation et de cépages aussi banals que connus, la Touraine, le Gamay et le Sauvignon. Mais au-delà, il en a tiré une expérience et une renommée, fondées sur des pratiques innovantes qui lui ont permis de défier le phylloxéra en cultivant notamment des vignes franches de pied. Il est également parvenu à remonter le temps, en faisant revivre une vigne vieille de 160 ans dont il a tiré Provignage, un vin tel qu’il aurait pu être produit au début de l’Humanité… Précurseur audacieux, aimant le goût du risque, phénomène dans le monde vitivinicole, reconnu par tous les professionnels, Henry Marionnet n’en est pas moins resté modeste et fidèle aux deux principes qui l’ont toujours guidé : la qualité et la simplicité. Travailleur infatigable et amoureux de la vie, mû par une seule passion, il a su apporter aux connaisseurs comme au grand public sa joie de vivre et le plaisir de vins aussi abordables que recherchés.

Auteur(s)

  • Michel BARTHELEMY-FORTINEAU

Photographe(s)

Illustrateur(s)

Fiche technique expand_more

 
Titre : Henry Marionnet charmeur de cépages

Auteur(s) : Michel BARTHELEMY-FORTINEAU

Date de parution : 04/11/2010

ISBN : 978-2-35156-063-1

EAN : 9782351560631

Reliure : broché

Nombre de pages : 256 pages

Poids : 0.4750 kg

Format : 16 x 24 cm

Référence : L-0124

Avis de la presse expand_more

Revue des œnologues Revue des œnologues

Encore un parcours hors du commun retrace à travers ce récit, précurseur audacieux, aimant le goût du risque, phénomène dans le monde vitivinicole, reconnu par tous les professionnels, Henry Marionnet n'en est pas moins resté modeste et fidèle aux deux principes qui l'ont toujours guidé : la qualité et la simplicité. Travailleur infatigable et amoureux de la vie, mu par une seule passion. Il a su apporter aux connaisseurs comme au grand public sa joie de vivre et le plaisir de vins aussi abordables que recherchés. Ceux qui ne le connaissent pas encore peuvent ainsi découvrir les multiples aspects d'un vigneron d'exception que l'Académie du Vin de France vient de recevoir dans son sein.


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