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Bordeaux et ses vins - reprint 3e édition - 1874

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Bordeaux et ses vins - reprint 3e édition - 1874

Auteur : Charles COCKS, Édouard FÉRET
Date de publication : 17/03/2011


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Résumé

Dans l’histoire des Féret, cette 3e édition est particulièrement importante. Elle est considérablement enrichie par rapport aux deux premières par le travail d’Édouard Féret, réalisé à l’occasion de la rédaction de la Statistique générale de la Gironde. Elle est pour nombre de spécialistes l’édition de référence pour le début de la seconde moitié du XIXe siècle. Nouveauté pour l’époque, l’ouvrage comporte plus de 250 notices sur les crus systématiquement accompagnées de gravures, et présente 318 communes viticoles (soit une bonne centaine de plus que la 2e édition). Plus de 2 600 noms de crus y sont référencés, et plus de 4 000 propriétaires y figurent. Cette édition, parue avant l’arrivée des grands fléaux de la fin du XIXe siècle et la grande expansion du vignoble bordelais, révèle sans aucun doute les noyaux d’élite de ce dernier et les marques incontournables qui ont fait sa réputation. Ce Féret propose à tous les passionnés un voyage dans le temps, au cœur des propriétés viticoles bordelaises du XIXe siècle. Tout au long de ces six cents pages, nous retrouvons avec bonheur les vins, les châteaux, les hommes et les femmes qui ont fait la richesse et la pérennité des vins de Bordeaux. Un cadeau indispensable pour tous les amateurs !

Auteur(s)

  • Charles COCKS

  • Édouard FÉRET

Photographe(s)

Illustrateur(s)

Fiche technique expand_more

 
Titre : Bordeaux et ses vins - reprint 3e édition - 1874

Auteur(s) : Charles COCKS, Édouard FÉRET

Date de parution : 17/03/2011

ISBN : 978-2-35156-076-1

EAN : 9782351560761

Reliure : relié pleine toile bordeaux, jaquette quadri

Nombre de pages : 600 pages

Poids : 0.6000 kg

Format : 12 x 21 cm

Référence : L-0132

Avis de la presse expand_more

La revue du Vin de France La revue du Vin de France

Un cru de très grande garde. C'est une réimpression de la troisième édition, celle de 1874. Le nom de Charles Cocks est un hommage à l'inventeur de ce type d'ouvrage mais l'édition de 1874 (comme la seconde) est l'œuvre d'Edouard Féret qui, en l'occurrence, a ajouté 100 nouvelles communes. Ceux qui s'interessent à l'histoire de ce vignoble fondammental feront moisson d'informations : les 27 cépages décrits, les châteaux qui ont disparu ou changé de nom, l'évolution de la surface des vignobles...


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