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Biographie

Pierre-Jean et Babeth Pébeyre

Pierre-Jean Pébeyre dirige la plus ancienne maison familiale spécialisée dans la vente de truffes. Située à Cahors et de notoriété internationale, elle livre les plus grands restaurants avec lesquels elle entretient une relation privilégiée.

Babeth Pébeyre, épouse de Pierre-Jean, a réalisé les recettes de l’ouvrage.

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