Journaliste et romancier, Jean-Pierre Alaux revendique fièrement ses attaches lotoises. Il est l’auteur de plus de trente ouvrages, dont la série œno-policière Le Sang de la vigne (Fayard), et plus récemment Toulouse-Lautrec en rit encore (10/18). Avec La Truffe sur le Soufflé, il signe sa troisième collaboration gourmande avec les éditions Féret, après Liqueurs d’en France, Le Vin & le Cigare.