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Biographie

Évelyne MALNIC

Évelyne Malnic est journaliste et auteur spécialisé dans le domaine du vin et de la gastronomie. Elle réside en Normandie.

Elle est la créatrice et l’animatrice du site www.plusbellelavignebio.com.

Elle a écrit de nombreux ouvrages concernant le vin, seule ou en collaboration :

- Le guide des vins en biodynamie, Plusbellelavignebio (2015), Féret (2014, 2013, 2012) ;

- Grand Larousse des vins (participation à l’ouvrage collectif), septembre 2010 ;

- Le vin décrypté avec Antoine Petrus, 2007 ;

- Bien connaître et déguster le vin (direction, ouvrage collectif), Solar 2004 ;

- Le Vin en son palais avec Georges Lepré, Solar 2002, prix Edmond de Rothschild 2003 ;

- L’Accord parfait, avec Philippe Bourguignon, le Chêne, septembre 1997, prix Saumur 1998. Réédition 2005.

Ses centres d’intérêts l’ont conduite à publier divers ouvrages concernant la médecine chinoise (La médecine chinoise, santé, forme et diététique, avec le Dr Jean-Marc Eyssalet, Odile Jacob 2010, e-book : 2013), l’acupuncture (L’acupuncture, histoire et pratique d’une médecine ancestrale, Le Seuil 2003), et d’autres concernant l’art de vivre, Normandie terre de cheval (prix Courtonne-Lenepveu 2001) les maisons de Normandie, les folies de jardin…

Elle collabore à des revues spécialisées et professionnelles sur le vin telles que La Vigne, Rebe und Wein. Der Badische Winzer. Avec de nombreux articles sur les vignobles étrangers (Québec, Grèce, Égypte, Turquie,…).

 

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