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Des vignes et des hommes

Le 31 octobre 2017|

 

Une série télévisée, un livre

Quand Arte se penche sur la vigne, il faut s’attendre à un spectacle magique. Pendant tout le mois de novembre, pas moins de 20 épisodes vont être diffusés sur la chaîne culturelle pour un tour du monde des vignes et du vin. Les Éditions Féret publient en partenariat avec la Cité du Vin le livre tiré de la série.

Sobrement intitulée Des vignes et des hommes, la série que diffuse Arte est absolument unique en son genre. Il ne s’agit pas tant ici de célébrer des étiquettes que de magnifier les hommes qui ont façonné le paysage et se sont adaptés à lui.

Habilement dirigés par la Cité du Vin, les caméras de Grand Angle Productions nous transportent dans les régions les plus emblématiques du vin. Ce périple de 8 000 ans commence par la Géorgie pour finir à Tahiti en passant par Santorin, Bordeaux, la Californie, l’Argentine, le Chili et bien d’autres : 20 épisodes de 30 minutes chacun. Des paysages à couper le souffle, des traditions multiséculaires dévoilées et toujours le même  constat : l’extraordinaire fécondité du lien entre la géographie et l’homme.

Écrit par Véronique Lemoine (Cité du Vin) et Henry Clemens (sommelier), le livre (du même titre) que nous publions met en lumière cette belle notion de « terroir ». Chaque lieu avec son climat, ses sols, ses expositions, l’histoire de ses hommes et de ses femmes crée cet assemblage unique que l’on retrouve dans le vin. Cette osmose homme-nature a donné naissance aux appellations d’origine, mais aussi à des identités régionales fortes.

Comme le disait si joliment Pierre Veilletet (écrivain et journaliste), « Il n’y a pas de grands vignobles prédestinés, il n’y a que des entêtements de civilisation. »

La série Des Vignes et des Hommes en est l’illustration éclatante.

Les auteurs

Véronique Lemoine est ingénieur agronome de l’ENSA Montpellier et dégustatrice diplômée de l'institut d'œnologie de Bordeaux. Responsable scientifique de la Cité du Vin à Bordeaux, elle a conçu les contenus du parcours de visite permanent et en a accompagné la création jusqu’à son ouverture. Elle est aujourd’hui en charge de ce parcours au sein de la Fondation pour la culture et les civilisations du vin.

Henry Clemens est conseiller en dégustation et consultant marketing vin. Il a partagé sa vie professionnelle entre le monde viticole et les nouvelles technologies. Un parcours varié et riche dont le vin représente le fil conducteur puissant puisqu'il occupa successivement les fonctions de caviste à Paris, acheteur vins à Berlin, chargé de communication pour le conseil des vins de la région de Bergerac et directeur du syndicat des vins des Graves. Aujourd’hui expert en vin indépendant, il vit en Gironde où il intervient fréquemment dans des écoles de vin et déguste des vins pour le magazine culturel Junkpage.

LE LIVRE

Table des matières

Avant-propos...................................................................................................... p. 5

Géorgie, aux origines de la viticulture (Véronique Lemoine) .............................. p. 6

La vigne de Santorin, héritage de l’Antiquité (Henry Clemens) ........................  p. 16

Prosecco, une autre histoire vénitienne (Véronique Lemoine) ...........................  p. 26

Lanzarote, des vignes sous le volcan (Véronique Lemoine) ...............................  p. 36

Bordeaux, un vignoble au fil de l’eau (Henry Clemens) .....................................  p. 46

Tokaj, le roi des vins, le vin des rois (Henry Clemens) .....................................  p. 56

Porto, le vin du Douro (Véronique Lemoine) ....................................................  p. 66

Les trésors cachés de Champagne (Henry Clemens) .........................................  p. 76

La vallée du Rhin (Henry Clemens) ...................................................................  p. 86

Lavaux, les vignes forteresses (Henry Clemens) ...............................................  p. 96

Un secret, deux vallées (Véronique Lemoine) ..................................................  p. 104

Mendoza, une oasis d’altitude (Véronique Lemoine) ........................................  p. 114

Les vignes de la conquête de l’Ouest (Henry Clemens) ...................................  p. 124

La vallée perdue de l’Okanagan (Henry Clemens) ...........................................  p. 134

Un cap et des vignes (Véronique Lemoine) ......................................................  p. 144

Barossa, terre de migrants (Véronique Lemoine) ............................................  p. 154

Le défi néo-zélandais (Henry Clemens) ............................................................  p. 164

Yamanashi : au pied du mont Fuji (Véronique Lemoine) .................................  p. 174

L’eldorado chinois (Véronique Lemoine) .........................................................  p. 184

Une goutte de vin dans le Pacifique (Henry Clemens) .....................................  p. 194

À la fin du Voyage........................................................................................... p. 201


#1 Lundi 30 octobre à 17 h 35

Géorgie – Voyage aux origines de la vigne
https://www.arte.tv/fr/videos/060182-004-A/des-vignes-et-des-hommes/

#2 Mardi 31 octobre à 17 h 35
Italie – Prosecco, une autre histoire de Venise
https://www.arte.tv/fr/videos/060182-012-A/des-vignes-et-des-hommes/

#3 Mercredi 1er novembre à 17 h 35
Australie – Les vignes aux portes du désert
https://www.arte.tv/fr/videos/060182-009-A/des-vignes-et-des-hommes/

#4 Jeudi 2 novembre à 17 h 35
Espagne – Lanzarote, le vin des volcans
https://www.arte.tv/fr/videos/060182-013-A/des-vignes-et-des-hommes/

#5 Vendredi 3 novembre à 17 h 35
Grèce – La vigne de Santorin, héritage de l’Antiquité
https://www.arte.tv/fr/videos/060182-016-A/des-vignes-et-des-hommes/

#6 Lundi 6 novembre à 17 h 35
Hongrie – Le roi des vins, le vin des rois
https://www.arte.tv/fr/videos/060182-006-A/des-vignes-et-des-hommes/

#7 Mardi 7 novembre à 17 h 35
Suisse – Lavaux, les vignes forteresses
https://www.arte.tv/fr/videos/060182-001-A/des-vignes-et-des-hommes/

#8 Mercredi 8 novembre à 17 h 35
Chine – Révolution dans le vignoble
https://www.arte.tv/fr/videos/060182-020-A/des-vignes-et-des-hommes/

#9 Jeudi 9 novembre à 17 h 35
États-Unis – Les vignes de la conquête de l’ouest
https://www.arte.tv/fr/videos/060182-015-A/des-vignes-et-des-hommes/

#10 Vendredi 10 novembre à 17 h 35
Japon – Koshu, le vin des pluies
https://www.arte.tv/fr/videos/060182-005-A/des-vignes-et-des-hommes/

#11 Lundi 13 novembre à 17 h 35
France – Les trésors cachés du Champagne
https://www.arte.tv/fr/videos/060182-019-A/des-vignes-et-des-hommes/

#12 Mardi 14 novembre à 17 h 35
Portugal – Porto, le vin du Douro
https://www.arte.tv/fr/videos/060182-017-A/des-vignes-et-des-hommes/

#13 Mercredi 15 novembre à 17 h 35
Polynésie – Une vigne au milieu du Pacifique
https://www.arte.tv/fr/videos/060182-003-A/des-vignes-et-des-hommes/

#14 Jeudi 16 novembre à 17 h 35
Allemagne – La vallée du Rhin
https://www.arte.tv/fr/videos/060182-002-A/des-vignes-et-des-hommes/

#15 Vendredi 17 novembre à 17 h 35
Afrique du Sud – Les vignes du grand continent
https://www.arte.tv/fr/videos/060182-007-A/des-vignes-et-des-hommes/

#16 Lundi 20 novembre à 17 h 35
France – Bordeaux, un vignoble au fil de l’eau
https://www.arte.tv/fr/videos/060182-018-A/des-vignes-et-des-hommes/

#17 Mardi 21 novembre à 17 h 35
Canada – Le vin des Grands Lacs
https://www.arte.tv/fr/videos/060182-014-A/des-vignes-et-des-hommes/


#18 Mercredi 22 novembre à 17 h 35
Nouvelle Zélande – Un vignoble grandeur nature
https://www.arte.tv/fr/videos/060182-008-A/des-vignes-et-des-hommes/

#19 Jeudi 23 novembre à 17 h 35
Chili – Le secret des trois vallées
https://www.arte.tv/fr/videos/060182-010-A/des-vignes-et-des-hommes/

#20 Vendredi 24 novembre à 17 h 35
Argentine – Une oasis au pied de la cordillère

https://www.arte.tv/fr/videos/060182-011-A/des-vignes-et-des-hommes/


 

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