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Biographie

Béatrice HÉNOT

Œnologue, elle est aujourd’hui responsable de la formation au service vigne et vin de la chambre d’agriculture de la Gironde.

Elle est par ailleurs une grande spécialiste de la dégustation.

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Par Béatrice HÉNOT, Gilles DE REVEL, Philippe ROY, Roland GARCIA, Serge FOURTON


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